歡迎進入貴州新航線企業管理咨詢有限公司  咨詢電話:0851-85605858

《商務西餐禮儀》
    發布時間: 2020-04-23 15:07    
課程背景
在日益國際化的今天,西餐不僅僅是美食,更是國際交際圈、涉外商務人士、都市時尚群體需要掌握的基本禮儀。您是否還在困惑西餐要點幾道菜?不同的刀叉勺以及酒杯該如何使用?怎樣才能在西餐桌上成為有教養的人?本課程將通過講授、實際演練、示范教學、影片和案例研討等方法幫您解開困惑。
課程目標
1.全面了解西餐知識和文化背景
2.掌握從預約、點餐到用餐的整體西餐流程
3.學習西餐用具的使用方法
4.提升個人素養,成為餐桌上的紳士淑女

課程大綱
一、西餐概述
1、何謂西餐
2、西餐的分類
* 按國家分
* 按時段分
* 按正式程度分
二、西餐文化
1、宴請的藝術
* 吃飽
* 吃特色
* 吃環境
* 吃文化
2、西餐文化6個M
* “Menu”菜譜
* “Music”音樂
* “Mood”氣氛
* “Meeting”會面
* “Manner”禮節
* “Meal”食品
三、商務西餐的邀約與訂餐
1、邀約的技巧和應邀的禮儀
2、預約訂餐
* 宴請地點的選擇
* 桌位的選擇
四、商務西餐的形象規范
1、女士著裝禮儀
* 如何得體參加商務宴請
2、男士著裝禮儀
* 穿西裝的十大誤區
* 何謂著裝要求
3、儀表修飾
* 女士、男士、發型
4、TOP原則
* 如何區分時間、場合、場所
五、商務西餐的用餐禮儀
1、餐前禮儀
* 迎接和介紹的禮儀
* 座次的安排
* 入座的講究
* 點餐的學問
* 飲酒與食物的搭配
2、上菜的次序
* 頭盤
* 湯
* 副菜
* 主菜
* 配菜(蔬菜類)
* 甜品
* 飲料
3、如何使用餐巾
* 用餐中和用餐后
4、如何使用餐具和酒具
* 如何選對刀、叉、匙
* 如何選對酒杯
5、宴請席間談話
* 想談大事、必先聊小事
* 危險的交談范圍
* 談話的禮儀和技巧
6、如何付小費
7、自助餐的禮儀
* 自助餐進食原則
* 自助餐禁忌
四川成都麻将技巧 pk10赛车6码345678公式 3d快乐10分钟开奖结果 广东36选7哪个台开奖直播 快3助赢计划软件app 百分百王中王平特一肖 合法的股票配资平台有哪些 贵州11选五开奖结果 重庆时时开奖号码查询 安徽11选5最大遗漏 安徽快三二码遗漏一定牛